FASZEROWANE MIĘSO Z WARZYWAMI W CIEŚCIE

Czas na kolejny przepis, który już w sumie dawno wymyśliłam, znudzona tym, co zwykle jadłam.

W każdym moim przepisie znajdziecie warzywa, ponieważ staram się je wdrożyć do każdego dania, jakie robię. Są one niezwykle ważne dla nas, ponieważ mają właściwości odżywcze, działają cudownie nie tylko na nasze ogólne zdrowie, ale też układ nerwowy oraz wygląd zewnętrzny.

Warzywa, które są w tym przepisie to:

• cebula - odtruwa, zapobiega powstawaniu zmarszczek

• papryka - stymuluje produkcje kolagenu (czyli również zapobiega powstawaniu zmarszczek), zmniejsza stany zapalne

• szpinak - wspomaga odnowę i naprawę komórek

Oprócz warzyw dodałam do farszu:

• mięso mielone z indyka

• ser mozzarella

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Paprykę i cebulę podgrzewam na patelni do momentu aż całkiem zmiękną. Jednocześnie smażę wcześniej przyprawione mięso (ja użyłam soli, przyprawy do mięsa, kurkumy). 

Następnie świeży bądź rozmrożony szpinak przenoszę na pokrojonym już na 6 części cieście francuskim i po kolei kładę po trochę mięsa, warzyw i sera. Na samym końcu zawijam techniką koperty, aby nic w trakcie podsmażania ciasta nie wypadło, a później przez około 10-15 minut podsmażam "bułeczki" póki się nie zarumienią, zmieniając strony co 5 minut.