27/09/15
healthy food #4 | sałatka owocowa z płatkami jogurtem naturalnym

Dzisiaj przyszłam do Was z kolejnym pomysłem na zdrowy posiłek, raczej śniadanie lub kolacje.
Są tą płatki z owocami i jogurtem naturalnym. Warto jest wiedzieć, co się je i jeść rzeczywiście zdrowo. Nasz organizm potrzebuję wielu witamin. Do tego posiłku dodałam kiwi, pół banana oraz garść borówek amerykańskich. Czemu akurat te? Oprócz tego, że pasują do siebie, ponieważ banan z kiwi znieczulają smak nieco kwaśnych borówek, to wszystkie te owoce mają dużo właściwości i dlatego zaleca się je często spożywać:

☻ KIWI: kiwi jest bardzo wzbogacone w potas, który obniża nam ciśnienie (idealny owoc dla osób z nadciśnieniem), hamuje sklejanie się płytek krwi, co zapobiega zakrzepom jej. Chroni przed uszkodzeniami DNA, które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.
Kiwi zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia nasz organizm w walce z przeziębieniem. Również posiada witaminy: B6, B9 (kwas foliowy), A, E i K.
Owoc ten poprawia nasz wzrok, chroni przed rozwojem zaćmy. Jest zalecany dla osób odchudzających się, ponieważ ma pozytywny wpływ na przemianę materii. Ma dużą zawartość błonnika.
61 kcal / 100 g

☻ BANAN: banany również są bardzo wzbogacone w potas, obniżający ciśnienie i wspomagający pracę mięśni. W tych owocach zawarta jest duża ilość pektyn (rodzaju błonnika), która obniża poziom cholesterolu we krwi. Posiadają one te same witaminy, co kiwi.
Osoby chorujące na cukrzyce nie powinni spożywać bananów ze względu na wysoki indeks glikemiczny, czyli gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.
Chronią one jednak przed wirusem HIV, można je włączyć do diety zmagającej się z wrzodami. Owoce te są również bardzo dobre na wzdęcia i niestrawność.
Osoby, które prowadzą dietę odchudzającą powinny zrezygnować z częstego spożywania bananów, ponieważ są mają one dużo kalorii.
89 kcal / 100 g

☻ BORÓWKI: zawierają witaminy A, B, C, E, PP, bardzo dużą ilość antyoksydantów. Owoce są idealnym produktem dietetycznym ze względu na duże wartości odżywcze oraz niską kaloryczność. Poprawiają nasz wzrok, pomagają w trawieniu, w walce z miażdżycą. Spożywanie borówek amerykańskich chroni przed wieloma nowotworami. Błonnik zawarty w tych owocach bierze udział w usuwaniu z organizmu toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Obniża także poziom złego cholesterolu, a zwiększa poziom dobrego, oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca.

Borówki opóźniają proces starzenia się, dlatego też osoby, które regularnie i często spożywają te owoce mają lepszą pamięć i kondycje fizyczną.

37 kcal / 100 g

☻ JOGURT NATURALNY: jest łatwiej strawny niż mleko oraz wzbogacony w białko i wapń (który wzmacnia kości i chroni przed próchnicą zębów), zmniejsza poziom cholesterolu we krwi i wzmacnia odporność.

60 kcal / 100 g

☻PŁATKI PSZENNE: są bogate w białko, błonnik oraz witaminy z grupy B.

351 kcal / 100 g

Cały posiłek: około 200 kcal

Sposób przygotowania: Na dno miski wlewamy jogurt naturalny, posypujemy płatkami, a następnie wybranymi przez nas owocami. Ja proponuję te wymienione dzisiaj :). Poniżej jest pokazana mała porcja tego posiłku. Wystarczy wszystko pomnożyć razy 2, a powinniście się najeść do syta :).

Smacznego i do kolejnej notki! xoxo