health food #3 | racuchy owsiane

Hejka, pominę od razu fakt, iż nie było mnie tu ponad dwa tygodnie, bo to jest u mnie ostatnio regularność, jeśli chodzi o bloga. Chyba naprawdę muszę to zmienić. Ale wróciłam za to dużo bardziej zmotywowana do pracy nad postami. Zostały dwa tygodnie, a ja z mojej listy celów na tegoroczne wakacje nie odhaczyłam jeszcze poprawy w blogowaniu. Trzeba to zmienić.

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na racuchy owsiane. Nie musicie się bać jak nie lubicie takich potraw, ponieważ płatków owsianych właściwie tu nie czuć. 

Składniki:

☻50 g płatków owsianych

☻ 80 g mąki pszennej

☻ 2 jaja (które zapomniałam położyć wyżej na zdjęciu haha)

☻ 2 łyżeczki miodu 

☻ 200 g borówek amerykańskich lub jagód

☻ (czubata) łyżeczka proszku do pieczenia
☻ banan, jagody goji

Sposób przygotowania:

Płatki zmiksuj blenderem i przesyp do miski. Dodaj mąkę, 2 jaja, miód oraz proszek do pieczenia. Miksuj przez ok. 2-3 min. Następnie wsyp borówki i przemieszaj łyżką. Smaż nie za duże porcje na wolnym ogni, póki się nie zarumienią. Możesz udekorować je plastrami banana i posypać jagodami goji.

Smacznego!

 Ciekawostka: pięć takich racuszków to 200 kcal tylko, a są bardzo sycące, więc z pewnością się najecie. Idealne danie dla osób prowadzących dietę.