ROLADA Z SAŁATĄ I ŁOSOSIEM

Heloooo!

Przez te 3 dni robiłam obiady w domu, wyręczając przy tym moją mamę. Próbowałam skorzystać z nowych przepisów. Chcę się dzisiaj z Wami podzielić czymś, co chyba najbardziej udało mi się. A jest to rolada z sałatą i łososiem.

Składniki:

♥ dwa ciasta francuskie

♥ dwie paczki świeżego łososia

♥ 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) na jedno ciasto francuskie (czyli razem około 4-6 łyżek)

♥ sałata lodowa

♥ bazylia, zioła prowansalskie, oregano, jakąkolwiek przyprawę lubicie

Sposób przygotowania:

Rozwijamy pierwsze ciasto francuskie i rozkładamy na nim jogurt naturalny. Następnie zakrywamy go płatami sałaty lodowej. Osobno na patelni smażymy pokrojone w drobne kostki łososia (z dwóch paczek | ok. 7 min, ponieważ później będzie ponownie pieczony w piekarniku), który przed musimy posolić i przyprawić czymkolwiek chcemy. Ja w paczce miałam załączoną przyprawę do tej ryby, więc jej użyłam. 

Połowę naszego lekko usmażonego łososia rozprowadzamy na całą szerokość (ja ciasto ułożyłam poziomo, żeby rolada była dłuższa i na samej górze tylko wysypałam rybę). Pozostało nam tylko przyprawić nasz farsz i zaczynamy delikatnie i powoli zawijać. Na samym końcu można, ale nie trzeba zlepić końce zawiniętego już ciasta. Z drugą porcją robimy dokładnie to samo. Smacznego! :)